家常大麥克威而鋼“初月骨”的做法嘎吱嘎吱的口感男子下酒的佳肴

家常大麥克威而鋼“初月骨”的做法嘎吱嘎吱的口感男子下酒的佳肴眉月骨:是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊眉月形軟結構 俗稱脆骨 ,它連著筒子骨、扇面骨,大麥克威而鋼上面有一層薄薄的瘦肉,骨頭爲白色的脆骨,可能用于整燒、炖湯、斬幼後行動下酒幼菜!這日來和多人分享做一道家常幼炒眉月骨。可能看到全盤一圈都是脆骨,旁邊呢還帶著瘦肉,由于這個骨頭是脆骨,以是可能直接用刀切成片!接著綢缪一下大蒜苗,把跟拍散切成斜刀片,借使不愛好青蒜苗你也可能換成青紅椒,蒜苗葉和蒜苗白隔離。接著把鍋燒熱倒入底油,油燒熱之後下入脆骨,稍微來一點鹽,炒至變色之後推到一邊。下一勺郫縣豆瓣,半勺老幹媽豆豉,翻炒出紅油炒香之後,翻炒平均,這時分可能下入蒜苗白了,蒜苗葉一會出鍋的時分再放。淋入半勺生抽、胡椒粉、雞精、把色描白炒至斷生,下入蒜苗葉翻炒兩下,合火出鍋啦!這道幼炒眉月骨呢就做好了,中央夾帶的脆骨相當的有嚼勁!做的欠好,家常“眉月骨”的做法,嘎吱嘎吱的口感,借使你愛好這道菜的話,也可能正在家裏嘗嘗哦!

Shopping Cart
Scroll to Top